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VISITA ALLA FATTORIA VISTARENNI E ALLA FATTORIA DI LAMOLE

Fanno parte del Gruppo Santa Margherita :

• Fattoria Vistarenni                       • Fattoria Pile e Lamole

• Kettmeir                                                         • Cantine Torresella
• Ca' del Bosco

Fattoria Vistarenni
Fra Radda e Gaiole, sempre nel Chianti Classico, si estende la fattoria Vistarenni, dominata da una splendida bianca villa settecentesca. Già proprietà degli Strozzi e dei Sonnino, comprende 32 ettari di vigneto, oltre a oliveti e boschi e una bellissima cantina interamente scavata nella roccia. Oltre a una gamma di Chianti Classici con il marchio Villa Vistarenni, si producono il Novello e il Codirosso, un prestigioso "supertuscan" ottenuto dai vitigni Sangiovese e Cabernet

La Fattoria Pile e Lamole

Nel comune di Greve in Chianti, la Fattoria Pile e Lamole, estesa per 141 ettari di cui 46 a vigneto, ha innestato l'uso delle tecnologie più avanzate su un antico "ceppo" di tradizione vinicola.
Vicino alla vinsanteria e alla cantina cinquecentesca, dove maturano in botti di rovere i suoi vini più pregiati, è stato recentemente inaugurato il nuovo modernissimo impianto di vinificazione.
Con il marchio Lamole di Lamole viene proposta una gamma di Chianti Classico di alto pregio e profilo tradizionale, in cui risalta l’eccezionale Riserva Campolungo.
Numerosi e prestigiosi premi e riconoscimenti sono stati attribuiti ai vini della Fattoria Pile e Lamole.

Programma:SABATO 4 maggio 2002

Ritrovo ore 8.45 al Convitto della Calza

Partenza ore 9.00 per le Cantine Vistarenni (località Gaiole in Chianti)

Ore 10.30 arrivo alla villa e visita delle Cantine: degustazione di alcuni prodotti dell'azienda

Ore 12.45 Partenza verso Lamole

Ore 13.00 Pranzo al ristoro di Lamole:

Per ottimizzare i tempi abbiamo concordato un menu' indicativo al ristorante che comprende:

Antipasto Fritto di verdure
Raviolioni ripieni di ricotta e pera serviti con pecorino
Arista con patate al forno

Cantuccini di Prato e Vin Santo

Caffèè

Ore 15.00 Visita alle Cantine di Lamole

Quota di partecipazione 35 € ; anticipo 20 €. E’ possibile prenotare direttamente alle serate del corso o al Convitto della Calza, P.zza della Calza n.6 Firenze.

Posti massimi disponibili 30.

SAREMO ACCOMPAGNATI DAL DOTT. ALESSANDRO ALI’